Terza edizione della "Gara sfoglini e sfogline della solidarietà", in programma domenica 11 settembre 2022 dalle 16 nel cortile del Castello Estense di Ferrara.
La manifestazione che vuole unire tradizione, divertimento e solidarietà propone tre diverse categorie in gara: ai due gruppi in gara di Amatori e Professionisti/esperti, quest'anno si aggiunge la categoria composta da Nonni e nipoti.
Per i più piccoli c'è il gruppo Bambini, dove potranno cimentarsi con grembiule, mattarello uova e farina.
Le iscrizioni, che serviranno a sostenere la Fondazione Ado onlus che si occupa dell'assistenza domiciliare oncologica, hanno il costo di 20 euro per i partecipanti alle gare e di 15 euro per i bambini, che potranno portarsi a casa il 'kit della sfoglina'.
Per info e prenotazioni: tel. 0532 977531, email ufficio.iniziative@adohtf.it.
Come evento a corollario del concorso culinario, gli studenti dell'istituto alberghiero Vergani Navarra utilizzeranno la sfoglia realizzata in gara per preparare uno show cooking con degustazione a offerta libera.