Cos'è
Passano da tre a cinque i giorni di festa tra le vie del gusto con Ferrara Food Festival, dedicati alle eccellenze enogastronomiche del territorio con un ricco calendario di appuntamenti, showcooking, degustazioni e incontri culturali.
Lucrezia Borgia verrà scortata dalle sue dame di compagnia attendendo l'arrivo dello sposo per celebrare le nozze, un corteo storico composto da dame, cavalieri, giullari, armigeri e chiarine, aperto da una portantina in cui saranno collocati una sezione di prodotti tipici ferraresi sfilerà per le vie del centro fino ad arrivare in piazza Castello dove verrà celebrato il matrimonio e in onore degli sposi non mancheranno spettacoli di sbandieratori, giochi di fuoco e duelli di spade.
Singolare e unico nel suo genere il processo alla Pera IGP dell'Emilia-Romagna, apprezzata e diffusa in tutto il mondo. Nel cortile del Castello verrà allestita un'aula di tribunale che vedrà alla sbarra un imputato eccezionale, la pera, che verrà processata dal pubblico ministero che tenterà di portare testimonianza e prove della sua colpevolezza, mentre sarà il collegio difensivo a tentare di scagionarla dalle accuse a suo carico. Sarà solo il verdetto del giudice, coadiuvato da una giuria popolare a proclamare definitivamente la colpevolezza o l'innocenza.
Sarà una sfida all'ultimo tortello la Champions League del Tortello di zucca tra le sfogline provenienti da Ferrara, Parma, Mantova e Reggio Emilia, che si confronteranno in una competizione giudicata da una giuria che decreterà la vincitrice.
Tra le maxi installazioni e le maxi esposizioni più originali, un maxi caplìt, la versione ferrarese della tipica pasta ripiena che solitamente viene servita in brodo, e un maxi cappellaccio farcito con zucca ferrarese; saranno preparati dalle mani esperte delle sfogline dell'Accademia della Sfoglia, guidate dalla "capitana" Rina Poletti, e resteranno esposti come sculture per tutta la durata del Festival. Verrà inoltre realizzata un'installazione en plein air, una maxi scritta "Ferrara" con un prodotto tipico ferrarese in Piazza Savonarola.