Cos'è
Dopo il debutto dello scorso anno, la durata di UAIN passa da 6 a 13 giorni, con 14 aree di ristorazione e oltre 50 cantine proposte dalla ristorazione locale.
Quest'anno la manifestazione propone un'uscita al tramonto sul battello Nena programmata per quattro giorni, la piattaforma Commodoro sull'acqua che potrà ospitare tavoli con una ventina di persone e la cucina di chef e il debutto della collaborazione con la libreria Giunti in un un'uscita sulla Nena per un aperitivo con l'autore.
"UAIN" partirà alle 19 di martedì 13 giugno 2023 con il momento aperitivo per passare poi alla cena durante la quale, verso le 21:30, sarà effettuata l'inaugurazione dell'evento con l'accensione del fiume. Si proseguirà con il dopocena fino all'una.
L'elenco dei ristoratori partecipanti all'evento e le loro proposte menù si possono consultare sul sito https://www.dodicieventi.it/uain.
Si consiglia la prenotazione, anche se saranno in tutto circa 1300 posti a sedere messi a disposizione fra tutte le aree di ristorazione.